Querida familia
Mi mujercita encontró esta pagina de peruanos en Galicia donde escriben algunas notas de nuestra querida hermana Anita. Se las paso para que la disfruten.
Besos
Lalo
jueves, noviembre 26, 2009
Anita en internet
viernes, abril 17, 2009
jueves, marzo 19, 2009
Ama de casa (des) perfecta. Ana María Baker
¿Ojos en mi sopa?, Ann Mary la exótica Inca.
Lo dicho: una de mis pocas “virtudes” en mis inicios (que una, a punta de fuerza va aprendiendo) era la cocina. Y bueno, me tenía que tocar una de las pocas personas en el planeta que no tiene ningún tipo de interés por la comida. (Es decir, él y yo totalmente incompatibles en eso, y mis amigos pueden dar fé, ¡espantados! de los kilasos que me he regalado generosamente estos años).
Entonces podemos decir que: a Bob le puedes dar CUALQUIER cosa con CUALQUIER salsa extra picante y mientras más suda, ¡más rico! En un principio resultó bastante frustrante pero ahora he de confesar que ¡¡¡me simplifica la vida de forma infinita!!!.
Eso no quiere decir que de vez en cuando no me inspire y cocine algo peruanísimo (¡riquisisímo! -dejémoslo en claro-), pero regresemos a hace casi cuatro años atrás…
Decidí (bajo puro antojo) hacer sopa a la criolla para impresionarlo… asi que hago la lonchera de Bob con su sopita (nunca le confesé que las comidas normales tienen platos que se consideran entrada y segundo, para él TODO es un plato fuerte)… llega su hora de almuerzo, abre la lonchera y casi se desmaya cuando vió lo que a él le parecieron un par de ojos. Aterrado pensó: ¡¿Y AHORA qué ha hecho Ana María?! (sigo sin comprender su pensamiento y su cerebro marchando a mil, ¿comeran ojos de animales, me estará tratando de embrujar? ). Luego de agarrar valor, con una cuchara decidio “explorar” el platillo y descubrió que eran un par de inocentes huevitos duros… digamos que hasta ahí podia echarme el “pato” de todo, pero él también tiene sus BOBadas (que no son por ser tontas, sino MUY de él) aliviado de que le hubiera tocado una esposa “un poco” excéntrica pero dentro de un rango de normalidad, mete su comida al microondas sonriendo, contando la anécdota a sus compañeros que hacían fila detras de él, esperando su turno para el horno, cuando de pronto… ¡¡¡PUFFFFF!!!, ¡explotan los huevos con toda la sopa y el microondas queda hecho una desgracia!. No le quedó nada más que, todo sonrojado, ponerse a limpiar bajo la mirada impaciente y ya nada sonriente de sus compañeros…
Después de eso, en su lonchera, de tiempo en tiempo, encuentra una etiqueta que dice: ¡¡¡DO NOT MICROWAVE!!!.
Igual él, con mucho orgullo, le cuenta a sus compañeros que su esposita le cocina especialmente para que tenga comida casera. ¿Comida casera siempre? !Jaaajajajaja!!! Hay algunas mentiritas que se consideran “blancas”, al menos eso escuché y lo aplico en mi vida, nunca nada de importancia, pero de que existen, EXISTEN…
En busca de simplificar mi vida, vivo en una constante exploración de productos muy buenos que puedan ayudarme en esa tarea… y la verdad, el que busca, ¡encuentra!. Por ejemplo, la salsa de tomate que con un par de toques (¡hierbitas aquí, hierbitas allá!, puede parecer que una se pasó el día pelando e hirviendo tomates.
Asi, llegué a las sopas de sobre. No seamos simples y jamás ¡hagamos una de pollo! En mi búsqueda encontré una de chile, asi que llevo el sobrecito a casa, más tomatito, mas frijolito, mas carnecita molida y… yami yami. ¡Buenísima!.
Bob, fascinado (¡lo dicho! Era picante) me dice todo impresionado: ¿la hiciste tú? Y yo super seria y con aire de ofendida respondo: ¡POR SUPUESTO!, ¿¿¿De qué otra formaaaaa???, ¡No way!.
Todos erámos felices bajo el sol del tío de Sam, hasta que un día se lo ocurrió acompañarme al super y, derepente, en la sección sopas ve un dibujo, me mira y empieza a reírse… la foto de la sopa era identica a su plato.
En esta occasión podemos decir que aprendimos a:
1. No toda la comida es apta para los modernismos.
2. No tienes que pasear a tu esposo por TODOS los pasillos del supermercado. ¡Ah! el fondo musical, definitivamente es de Menudo.
Lo dicho: una de mis pocas “virtudes” en mis inicios (que una, a punta de fuerza va aprendiendo) era la cocina. Y bueno, me tenía que tocar una de las pocas personas en el planeta que no tiene ningún tipo de interés por la comida. (Es decir, él y yo totalmente incompatibles en eso, y mis amigos pueden dar fé, ¡espantados! de los kilasos que me he regalado generosamente estos años).
Entonces podemos decir que: a Bob le puedes dar CUALQUIER cosa con CUALQUIER salsa extra picante y mientras más suda, ¡más rico! En un principio resultó bastante frustrante pero ahora he de confesar que ¡¡¡me simplifica la vida de forma infinita!!!.
Eso no quiere decir que de vez en cuando no me inspire y cocine algo peruanísimo (¡riquisisímo! -dejémoslo en claro-), pero regresemos a hace casi cuatro años atrás…
Decidí (bajo puro antojo) hacer sopa a la criolla para impresionarlo… asi que hago la lonchera de Bob con su sopita (nunca le confesé que las comidas normales tienen platos que se consideran entrada y segundo, para él TODO es un plato fuerte)… llega su hora de almuerzo, abre la lonchera y casi se desmaya cuando vió lo que a él le parecieron un par de ojos. Aterrado pensó: ¡¿Y AHORA qué ha hecho Ana María?! (sigo sin comprender su pensamiento y su cerebro marchando a mil, ¿comeran ojos de animales, me estará tratando de embrujar? ). Luego de agarrar valor, con una cuchara decidio “explorar” el platillo y descubrió que eran un par de inocentes huevitos duros… digamos que hasta ahí podia echarme el “pato” de todo, pero él también tiene sus BOBadas (que no son por ser tontas, sino MUY de él) aliviado de que le hubiera tocado una esposa “un poco” excéntrica pero dentro de un rango de normalidad, mete su comida al microondas sonriendo, contando la anécdota a sus compañeros que hacían fila detras de él, esperando su turno para el horno, cuando de pronto… ¡¡¡PUFFFFF!!!, ¡explotan los huevos con toda la sopa y el microondas queda hecho una desgracia!. No le quedó nada más que, todo sonrojado, ponerse a limpiar bajo la mirada impaciente y ya nada sonriente de sus compañeros…
Después de eso, en su lonchera, de tiempo en tiempo, encuentra una etiqueta que dice: ¡¡¡DO NOT MICROWAVE!!!.
Igual él, con mucho orgullo, le cuenta a sus compañeros que su esposita le cocina especialmente para que tenga comida casera. ¿Comida casera siempre? !Jaaajajajaja!!! Hay algunas mentiritas que se consideran “blancas”, al menos eso escuché y lo aplico en mi vida, nunca nada de importancia, pero de que existen, EXISTEN…
En busca de simplificar mi vida, vivo en una constante exploración de productos muy buenos que puedan ayudarme en esa tarea… y la verdad, el que busca, ¡encuentra!. Por ejemplo, la salsa de tomate que con un par de toques (¡hierbitas aquí, hierbitas allá!, puede parecer que una se pasó el día pelando e hirviendo tomates.
Asi, llegué a las sopas de sobre. No seamos simples y jamás ¡hagamos una de pollo! En mi búsqueda encontré una de chile, asi que llevo el sobrecito a casa, más tomatito, mas frijolito, mas carnecita molida y… yami yami. ¡Buenísima!.
Bob, fascinado (¡lo dicho! Era picante) me dice todo impresionado: ¿la hiciste tú? Y yo super seria y con aire de ofendida respondo: ¡POR SUPUESTO!, ¿¿¿De qué otra formaaaaa???, ¡No way!.
Todos erámos felices bajo el sol del tío de Sam, hasta que un día se lo ocurrió acompañarme al super y, derepente, en la sección sopas ve un dibujo, me mira y empieza a reírse… la foto de la sopa era identica a su plato.
En esta occasión podemos decir que aprendimos a:
1. No toda la comida es apta para los modernismos.
2. No tienes que pasear a tu esposo por TODOS los pasillos del supermercado. ¡Ah! el fondo musical, definitivamente es de Menudo.
sábado, febrero 21, 2009
jueves, febrero 05, 2009
miércoles, febrero 04, 2009
domingo, febrero 01, 2009
sábado, enero 31, 2009
martes, enero 27, 2009
jueves, enero 22, 2009
martes, enero 20, 2009
jueves, enero 08, 2009
De Edu y Chayo... La boda - 3 de Enero, 2009
Querida familia,
No hay palabras ni forma de agradecer a todos por la TREMENDA boda que nos han dado a Edu y a mi... Jamás fuí a una fiesta tan alucinante, tan llena de buena vibra, de buena energía, tan llena de AMOR!
Cada cosita, hasta el más mínimo detalle por parte de ustedes hizo que el día más especial de nuestras vidas, sea inolvidable, no solo para Edu y para mí, sino para toda la gente que nos acompaño esa noche.
No se imaginan lo que se sintió al entrar ahi, ver a todos vestiditos de blanco felices y llenos ilusión como la que teníamos nosotros... A todos y cada uno de ustedes, mis hermanos, mis papas, los tíos y tías por parte Tolmos - Toledo, los tíos y tías por parte Bustamante y Natteri, y los primos y primas, va nuestro agradecimiento infinito por el amor puesto desde en las bolitas de coco, hasta en la super energía que tuvieron bailando hasta el final...
Un día para no olvidar jamas, que nos ha demostrado que tenemos una familia que no nos da otra cosa más que amor, y apoyo unos a otros. MUCHAS GRACIAS A TODOS, sabemos otra cosa qué decir, más que GRACIAS por todo, por el tiempo y la dedicación!!!
Los queremos mucho!
Edu y Chayo
PD: no tenemos los mails de todos, plis, Tío Julio, Nancy, tío Rafael, traspasar esto a mi abuela, tias Viole, Gaby, etc. y porsupuesto al GRAN PEPITO GIL Y A CAL.
No hay palabras ni forma de agradecer a todos por la TREMENDA boda que nos han dado a Edu y a mi... Jamás fuí a una fiesta tan alucinante, tan llena de buena vibra, de buena energía, tan llena de AMOR!
Cada cosita, hasta el más mínimo detalle por parte de ustedes hizo que el día más especial de nuestras vidas, sea inolvidable, no solo para Edu y para mí, sino para toda la gente que nos acompaño esa noche.
No se imaginan lo que se sintió al entrar ahi, ver a todos vestiditos de blanco felices y llenos ilusión como la que teníamos nosotros... A todos y cada uno de ustedes, mis hermanos, mis papas, los tíos y tías por parte Tolmos - Toledo, los tíos y tías por parte Bustamante y Natteri, y los primos y primas, va nuestro agradecimiento infinito por el amor puesto desde en las bolitas de coco, hasta en la super energía que tuvieron bailando hasta el final...
Un día para no olvidar jamas, que nos ha demostrado que tenemos una familia que no nos da otra cosa más que amor, y apoyo unos a otros. MUCHAS GRACIAS A TODOS, sabemos otra cosa qué decir, más que GRACIAS por todo, por el tiempo y la dedicación!!!
Los queremos mucho!
Edu y Chayo
PD: no tenemos los mails de todos, plis, Tío Julio, Nancy, tío Rafael, traspasar esto a mi abuela, tias Viole, Gaby, etc. y porsupuesto al GRAN PEPITO GIL Y A CAL.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)